Onu contro Sali e Grassi, prof. Francesco Bruno: “No alle etichette che penalizzano” (Qn, 23 luglio 2018)
Sul Quotidiano Nazionale, il professor Francesco Bruno, docente di diritto alimentare presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, spiega quali potrebbero essere le conseguenze per il nostro Made in Italy qualora fosse approvata la risoluzione dell’Onu e dell’Oms per frenare il consumo di sale e grassi. Qui l’intervista completa.